Le Grenache

Tout comme le Cinsault, le Grenache sait tirer profit des sols maigres et des climats arides qui caractérisent le terroir de Cabrières.

Le Grenache donne des vins bonhommes et gourmands… Il contribue à donner aux vins un caractère frais et fruité, avec quelques touches de sucrosité, parfaitement adapté aux apéritifs, aux repas légers ou à base de viande blanche.

Par ailleurs, le Grenache sait parfaitement révéler les aromatiques de chocolat: c’est un cépage à privilégier pour sublimer les desserts aux chocolat… Note à bon entendeur !

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